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喝口热豆浆竟进了ICU?烫食易引发口腔溃疡
2022-11-24

口腔溃疡是什么原因?生活中不少人喜欢吃烫食,对他们而言,吃烫的食物才爽,还有的认为吃烫食可以杀菌。但近日浙江永康一名男子却因一口热豆浆被送进了ICU(重症监护病房)。因此建议大家日常饮食不宜过快,尽量少吃过烫过辣的刺激性食物,刚煮好的食物先凉一凉再入口。

贪一时之爽 热豆浆烫伤口腔和咽喉

30岁的施先生因腿部受伤到医院治疗,早餐时哥哥为他买了一杯热乎乎的咸豆浆,他当即就把豆浆上的吸管抵在舌下,猛吸了一口。当时只觉得舌头火辣辣的,而由于他平时就喜欢吃热得发烫的食物,也没有多在意。但在住院期间,他突然得了“厌食症”,只想喝点流食填肚子,没多久他的病情加重,先是舌底部有痛感,后来甚至咽喉部也开始红肿。

医生检查后发现,施先生的口腔烫伤,出现感染,咽喉部也有严重的水肿,呼吸困难,幸亏及时医治,否则会有窒息的可能。

天气转凉 吃烫食易发口腔溃疡

施先生的情况虽属个例,但眼下天气逐渐转凉,吃热食的人们渐渐多了起来,火锅、麻辣烫受到许多人的青睐。但需要注意的是,吃烫食容易造成口腔血泡、口腔溃疡。

正常情况下,人体口腔和食道的温度介于36.5℃~37.2℃,烫火锅汤锅时,食物温度一般在60℃~70℃间,而这个温度会烫坏口腔,引起口腔溃烂等病症,还有可能烫坏食管黏膜,长久以往还会形成慢性炎症。

如果黏膜损伤尚未修复又遭反复多次的烫伤,易造成黏膜浅表溃疡,导致慢性口腔黏膜炎症等口腔疾病,甚至引起癌变。吃烫食能杀菌的说法更是无稽之谈,杀菌可以把食物煮熟了,等食物放到比较适宜温度的时候再去吃。

在天冷时偶尔吃稍微烫点的食物来保暖还是可行的,因为食道本身具有一定的自我修复能力,但并不建议长期如此,养成这样的进食习惯。因此建议大家日常饮食不宜过快,尽量少吃过烫过辣的刺激性食物,刚煮好的食物先凉一凉再入口,热饮别用吸管吸,不要贪图一时之爽而埋下了健康隐患。